- Graisser convenablement et fariner si nécessaire ou chemiser avec un papier sulfurisé - Démouler impérativement sur un plat de service .Ne pas trancher à l'intérieur. - Laver et sécher soigneusement - Ne jamais mettre au lave-vaisselle   Le fer blanc est le matériau des pâtisseries traditionnelles favorisant ces belles cuissons dorées et croustillantes Dans le temps, il ternira et prendra une patine grisée tout à fait naturelle    

• Caractéristiques - Matériaux : fer blanc
• Diamètre - 34 cm

Plat à Pizza en Fer Blanc GOBEL D340